โรงเรียนบ้านควรพรุพี

หมู่ที่ 7 บ้านควนพรุพี ตำบล ควนศรี อำเภอ บ้านนาสาร จังหวัด สุราษฎร์ธานี จังหวัดสุราษฎร์ธานี 84270

Mon - Fri: 9:00 - 17:30

089-908-6692

มะเร็งตับอ่อน การเลือกรับประทานอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง

มะเร็งตับอ่อน

มะเร็งตับอ่อน อาการเริ่มต้นของมะเร็งตับอ่อน อาการปวดท้องเป็นอาการเริ่มต้นของมะเร็งตับอ่อน พบได้บ่อยในร่างกายของตับอ่อน และมะเร็งตับอ่อนที่บริเวณช่องท้องส่วนบน สะดือ หรือช่องท้องด้านขวาบน โดยธรรมชาติจะมีอาการจุกเสียดหรือเกิดอาการกำเริบ หรือต่อเนื่อง อาการปวดเกิดขึ้นมากเรื่อยๆ ส่วนใหญ่แผ่ไปที่หลังส่วนล่างในท่านอน และอาการแย่ลงในเวลากลางคืน อาการปวดสามารถบรรเทาได้เมื่อนั่ง ยืน เอนไปข้างหน้าหรือเดิน

โรคดีซ่านอุดกั้น โรคดีซ่านสามารถเป็นโรคดีซ่านได้ในระยะหนึ่งของโรค โดยทั่วไป โรคดีซ่านของมะเร็งตับอ่อนจะพบได้บ่อย และปรากฏขึ้นเร็วขึ้น เมื่อมะเร็งอยู่ที่ร่างกาย เพราะจะไม่มีอาการตัวเหลือง โรคดีซ่านมักเป็นสิ่งอุดกั้น โดยมีความลึกเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ตามมาด้วยอาการคันที่ผิวหนัง สีปัสสาวะเช่น มีสีชาเข้มข้น และอุจจาระกลายเป็นสีนวล

ส่วนใหญ่เกิดจากการกดทับของท่อน้ำดีร่วมโดยมะเร็งตับอ่อน บางส่วนเกิดจากการแพร่กระจายของร่างกายตับอ่อน และมะเร็งส่วนท้ายไปยังตับ หรือต่อมน้ำเหลืองท่อน้ำดีทั่วไป น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน ในการปฏิบัติทางคลินิก ผู้ป่วยมะเร็งตับอ่อนจำนวนมาก มีประวัติโรคเบาหวานที่ไม่ก่อให้เกิดโรคในระดับต่างๆ

ดังนั้น ผู้ที่มีอายุมากกว่า 50 ปี และไม่มีสาเหตุของโรคเบาหวานที่ชัดเจน จึงควรได้รับการสงสัยอย่างมาก และแยกแยะมะเร็งตับอ่อนที่ซ่อนอยู่ โรคเบาหวานขึ้นตาโดยไม่ทราบสาเหตุเช่น ประวัติครอบครัว หรือโรคอ้วนต้องระวังให้มาก อาหารไม่ย่อย อาการอาหารไม่ย่อย เป็นหนึ่งในอาการเริ่มต้นของมะเร็งตับอ่อน หากเมื่อเร็วๆ นี้อาหารไม่ย่อยที่ไม่ชัดเจน และไม่สามารถอธิบายได้ ทางเดินอาหารเป็นปกติโดยอาหารแบเรียม

มะเร็งตับอ่อนที่ซ่อนอยู่ ควรได้รับการสงสัยอย่างมากและไม่รวมกัน การลดน้ำหนักที่เกิดจากมะเร็งตับอ่อนนั้นโดดเด่น และการลดน้ำหนักอาจถึงมากกว่า 15 กิโลกรัมมาพร้อมกับอาการต่างๆ ได้แก่ อาการอ่อนแรงและอ่อนล้า สาเหตุของการลดน้ำหนักคือ เบื่ออาหาร ทานอาหารน้อยลง หรือไม่เต็มใจที่จะกิน เพราะไม่สบายท้องส่วนบน หรือปวดท้องหลังรับประทานอาหาร

นอกจากนี้ ตับอ่อนทำงานผิดปกติ หรือการอุดตันของการไหลออกของน้ำตับอ่อนผ่านท่อตับอ่อน อาจส่งผลต่อการย่อยอาหาร และการดูดซึม ควรกินอะไรป้องกัน มะเร็งตับอ่อน ควรทานมังสวิรัติมากขึ้น ทานเนื้อน้อยลง การพึ่งพาอาหารประเภทเดียวไม่สามารถลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งได้ แต่ถ้าจับคู่อย่างเหมาะสม ผลที่ได้จะแตกต่างกันมาก เมื่อรับประทานอาหาร อาหารมังสวิรัติควรมีอย่างน้อย 2 ใน 3 และโปรตีนจากสัตว์ไม่ควรเกิน 1 ใน 3

ผักและผลไม้ 5 ส่วนต่อวัน การมีน้ำหนักเกินจะเพิ่มอุบัติการณ์ของมะเร็งหลายชนิดเช่น มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งหลอดอาหาร และมะเร็งไต ผักและผลไม้ ไม่เพียงช่วยรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง แต่ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งอีกด้วย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คุณกินผักและผลไม้อย่างน้อย 5 มื้อต่อวัน

อาหารเช้ากรดโฟลิกระบุว่า วิธีที่ดีที่สุดในการเสริมกรดโฟลิกไม่ใช่การกินยา แต่ควรรับประทานผลไม้และผัก ธัญพืชที่เสริมอาหารให้มากขึ้น กรดโฟลิกช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ มะเร็งทวารหนัก และมะเร็งเต้านม ธัญพืชและอาหารโฮลเกรนในอาหารเช้าทุกวัน เป็นแหล่งที่ดีที่สุดของกรดโฟลิก อาหารอื่นๆ ที่อุดมไปด้วยกรดโฟลิก ได้แก่ น้ำส้ม มะนาว สตรอเบอร์รี่ หน่อไม้ฝรั่งและไข่ ตับไก่ ถั่ว ผักโขม ผักกาดหอมและอื่นๆ

ควรกินอาหารปรุงสุกให้น้อยลง การรับประทานแซนด์วิชหรือฮอทดอกเป็นครั้งคราว ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่การรับประทานเนื้อสัตว์แปรรูปให้น้อยลงเช่น ไส้กรอกและแฮม สามารถช่วยลดอุบัติการณ์ของมะเร็งลำไส้ใหญ่ และมะเร็งกระ เพาะอาหารได้ นอกจากนี้ สารก่อมะเร็งในเบคอน ยังช่วยเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งได้อีกด้วย

มะเขือเทศป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก การกินมะเขือเทศ สามารถลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งหลายชนิด รวมทั้งมะเร็งต่อมลูกหมาก เนื่องจากไลโคปีนที่อุดมไปด้วยมะเขือเทศมีบทบาทสำคัญ จากการศึกษาพบว่าผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศ เช่น น้ำมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศมีศักยภาพในการต้านมะเร็ง

ผู้ป่วยมะเร็งตับอ่อนควรทานอะไร การรับประทานผลไม้มากกว่า 5 ชนิดต่อวัน โดยเฉพาะผลไม้รสเปรี้ยว จะช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งตับอ่อนได้ถึง 28 เปอร์เซ็นต์ ผักต่างๆ มีผลแตกต่างกันในการปกป้องตับอ่อน ดังนั้นควรเลือกเวลารับประ ทาน การทดลองแสดงให้เห็นว่า หัวหอมและกระเทียมเป็นผักที่ทรงพลังที่สุด ในการปกป้องตับอ่อน เพราะสามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งตับอ่อนได้ถึง 54 เปอร์เซ็นต์

 

บทความอื่นที่น่าสนใจ>>ภาวะแทรกซ้อน โรคไอกรนในเด็กควบคุมและรักษาได้อย่างไร