โปรไบโอติก หากจะพูดถึงแบคทีเรียในลำไส้ของมนุษย์ เรามาดูกันดีกว่าว่าความสัมพันธ์ ระหว่างลำไส้กับแบคทีเรีย นั้นลึกซึ้งเพียงใด 70 เปอร์เซ็นต์ ของภูมิคุ้มกันของร่างกายมนุษย์ เช่นอิมมูโนโกลบูลินมาจากลำไส้ และ 95 เปอร์เซ็นต์ของโรคติดเชื้อเกี่ยวข้องกับลำไส้ และในช่วงชีวิตของบุคคลนั้น ประมาณ 4,000 กิโลกรัมจะถูกขับออกมา

โดย 1 ใน 3 เป็น แบคทีเรียในลำไส้และสารพิษมากกว่า 80เปอร์เซ็นต์ ถูกขับออกจากลำไส้ ลำไส้ของมนุษย์มีพืชมากกว่า 400 ชนิด รวมแล้วกว่า 100 ล้านล้าน ข้อมูลข้างต้นแสดงให้เห็นว่า แบคทีเรียมีบทบาทสำคัญ ในการทำงานของลำไส้ ในลำไส้ของเรามีแบคทีเรียมากกว่า 400 ชนิด โดยมีแบคทีเรียทั้งหมดประมาณ 100 ล้านล้านตัว แบ่งออกเป็น 3 ประเภท ได้แก่โปรไบโอติก แบคทีเรียที่เป็นกลาง และแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

หน้าที่ของโปรไบโอติกคืออะไร ภายใต้สถานการณ์ปกติแบคทีเรียส่วนใหญ่ ในทางเดินอาหาร มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ นั่นคือโปรไบโอติก ที่สามารถช่วยย่อยแลคโตสสลาย และขับคอเลสเตอรอล ส่วนเกินให้วิตามินบีรวม และเสริมการทำงานของภูมิคุ้มกันโปรไบโอติก และลำไส้ เยื่อเมือกรวมกันเป็นเกราะป้องกัน จุลินทรีย์ก่อโรคจากต่างประเทศต่างๆ เมื่อสัดส่วนของโปรไบโอติกในลำไส้ของมนุษย์สูงขึ้น และสภาพแวดล้อมทางจุลชีววิทยาดีขึ้น

ลำไส้ก็จะเล็กลงและแข็งแรงขึ้น ลดการผลิตสารพิษในร่างกาย และลดภาระในการล้างพิษจากตับ เมื่อพืชทั้งสามชนิดในลำไส้ของมนุษย์ รักษาสมดุลไดนามิก ลำไส้จะอยู่ในสภาพที่สมบูรณ์ แต่ถ้ามีอาการเช่นท้องอืด ท้องร่วง ท้องผูก ลำไส้แปรปรวน และไอเสียบ่อย แสดงว่าเป็น โปรไบโอติก ในลำไส้จำนวนลดลง และแบคทีเรียที่เป็นอันตรายจะหายไป

จำนวนโปรไบโอติกในลำไส้แตกต่างกันไป ตามสภาพร่างกายและอายุ การศึกษาทางคลินิกชี้ให้เห็นว่า สัดส่วนของโปรไบโอติกในลำไส้ของคนที่มีสุขภาพดีถึง 70 เปอร์เซ็นต์ ในขณะที่คนธรรมดามีเพียง 25 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น สำหรับอาการท้องผูก สัดส่วนของโปรไบโอติกในลำไส้ จะลดลงเหลือ 15 เปอร์เซ็นต์ในขณะที่ลำไส้ ของผู้ป่วยมะเร็งลดลงเหลือ 15 เปอร์เซ็นต์ สัดส่วนของโปรไบโอติกต่ำถึง 10 เปอร์เซ็นต์

สัดส่วนของโปรไบโอติก ในลำไส้ จะค่อยๆลดลงตามอายุ ภูมิคุ้มกันลดลง วิถีชีวิตและนิสัยการกินที่ไม่ดี การศึกษาระหว่างกาลอีกชิ้นหนึ่งพบว่า สัดส่วนของโปรไบโอติกในลำไส้ ของมนุษย์ในวัยเยาว์มีเพียงครึ่งหนึ่ง ของทารกแรกเกิด และในวัยกลางคนมีทารกแรกเกิดน้อยกว่า 30เปอร์เซ็นต์เท่านั้น เมื่อพูดถึงวัยชราโดยเฉลี่ย สัดส่วนของโปรไบโอติก ในลำไส้มีเพียง 1/9 ของทารกแรกเกิด

เมื่อเผชิญกับความไม่สมดุล ของพืชในลำไส้ การระเบิดของพืชที่เป็นกลาง และพืชที่เป็นอันตราย และการลดลงอย่างรวดเร็ว ของพืชโปรไบโอติก จำเป็นต้องเสริมโปรไบโอติกอย่างเหมาะสม เพื่อลดความเข้มข้น ของคอเลสเตอรอลในซีรัม ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และยังช่วยเสริมสร้างการทำงานของสมอง

เลือกเงื่อนไข 2 ประการในการเสริมโปรไบโอติกในลำไส้ เพื่อให้บรรลุผลของการเสริมโปรไบโอติกที่กล่าวถึงข้างต้น ต้องปฏิบัติตามเงื่อนไข

1. เลือกสายพันธุ์คุณภาพสูง โปรไบโอติกในช่องปากจะผ่านกรดในกระเพาะและถุงน้ำดี จากปากถึงลำไส้จึงจะออกฤทธิ์ ต้องใช้แบคทีเรียคุณภาพสูง แบคทีเรียในท้องตลาด มีหลายประเภท แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีอีกนัยหนึ่ง บิฟิโดแบคทีเรียม, แลคโตบาซิลลัส และสเตรปโตคอกคัสให้ผลดีที่สุด

2. ฟลอรายังคงใช้งานได้ และเพียงพอในจำนวนเพื่อให้บรรลุผลของการป้องกันลำไส้ โดยการเสริมโปรไบโอติก จำเป็นต้องมีปริมาณที่เพียงพอ โดยเฉลี่ยแล้ว ต้องเสริมอย่างน้อย 50 ถึง 10 พันล้านในแต่ละครั้ง แบคทีเรียเป็นแบบไม่ใช้ออกซิเจน และไม่ทนต่ออุณหภูมิสูง ส่วนใหญ่สัมผัสกับอากาศ เวลาหรือเมื่ออุณหภูมิแวดล้อมเกิน 40 องศาเซลเซียส มันจะสูญเสียกิจกรรม โปรไบโอติกมีผลทางสรีรวิทยาก็ต่อเมื่อมีชีวิต ดังนั้นคุณต้องระมัดระวัง ในการใช้ภายในวันหมดอายุ

บทความอื่นที่น่าสนใจ >> สินค้าเกษตร คุณภาพและความปลอดภัยผลผลิตทางการเกษตร